Il latte crudo è sano? L’analisi dei medici anti-fake news
(Adnkronos) - "Il latte appena munto in una malga di montagna sembra il prototipo di un alimento sano". "Senza coloranti né conservanti, proviene da un ambiente naturale, dove aria e acqua sono pure, e non passa attraverso alcun processo industriale". Eppure, "può essere molto pericoloso. A meno che prima di berlo non lo si faccia almeno bollire (operazione che però contrasta con l'attributo 'crudo' per cui lo si preferisce)". A mettere in guardia sono i medici anti-fake news del portale […]